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Gewurtzstraminner ou sylvaner pour accompagner le foie gras ? Personnellement je préfère un bon moëlleux blanc, Blason Timberlay a mes faveurs ainsi que le Montbazillac.
Le Gewurtzstraminner donne mieux en accompagnement de plats de poissons ou de moules je trouve.
Bizzzz et santé!!
Désolé de répondre à côté mais pour le foie gras en terrine, je préfère le rouge, comme un bon Bordeaux par exemple. Maintenant, je ne suis pas sûr que le Sylvaner soit bien adapté au foie gras, trop acidulé à mon goût. S'il faut vraiment choisir, va pour le Gewurtz et le Sylvaner pour les huîtres et le saumon.
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Grape Type: Cabernet Sauvignon, Merlot Region: Bordeaux, France Sub Region: Sainte Croix du Mont Vintage: 2005 Category(s): Red Wine
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Reid & Wright Gallery - Map Details
- There are insets of "Loupiac" - 3"x3", "Sainte-Croix-du-Mont" - 3"x3", and "Cotes de Bordeaux-St.-Macaire" - 6"x5". Please feel free to request a photo of this original map.
Bordeaux.com - Sweet White Wines
The Vins d'Or terroir is composed of all the territories where ... Sainte-Foy-Bordeaux; Graves Supérieures; Sainte-Croix-du-Mont; Bordeaux Supérieur
A WALK on the hills along the Garonne river, Departing from Bordeaux ...
Three different routes are proposed in alternation: Premières Côtes de Bordeaux, Loupiac or Sainte-Croix-du-Mont. With tasting at two châteaux and regional picnic.
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